Italiano y Cocina

NÚMERO HORAS SEMANALES: 10
SEMINARIOS GASTRONÓMICOS TEÓRICO-PRÁCTICOS: 2
EXCURSIONES GASTRONÓMICAS: 2
NÚMERO DE PARTICIPANTES: 1 – 12 personas
DURACIÓN: de 1 a 2 semanas
ASISTENCIA: mañana / tarde de lunes a viernes
NIVELES: todos

El curso de lengua y cocina “FORNELLI, FORCHETTE e FANTASIA” incluye, por semana:
– 10 horas de clase (de 55 minutos) de lengua italiana en grupo, con enfoque en el tema gastronómico
– 1 seminario teórico-práctico, con degustación, sobre la pasta fresca o sobre gnocco y tigelle (duración 2,5 horas)
– 1 seminario teórico-práctico, con degustación, sobre el vino o el aceite de oliva (duración 2,5 horas)
– 2 excursiones gastronómicas: Vinagre Balsámico Tradicional de Módena, Lambrusco, Parmigiano Reggiano, Jamón de Módena…