Gastronomischer Sprachkurs “Fornelli, Forchette e Fantasia”

ANZAHL DER WOCHENSTUNDEN: 10
THEORETISCH-PRAKTISCHE GASTRONOMIE-SEMINARE: 2
GASTRONOMISCHE EXKURSIONEN: 2
ANZAHL DER TEILNEHMER: 1 – 12 Personen
DAUER: 1 bis 2 Wochen
TEILNAHME: vormittags / nachmittags Montag bis Freitag
LEVELS: alle

Der gastronomische Sprachkurs “FORNELLI, FORCHETTE E FANTASIA” sieht folgendes Wochenprogramm vor:
– 10 Stunden Italienischunterricht (Lektionen à 55 Minuten) in Gruppen, mit Schwerpunktthema Gastronomie
– 1 theoretisch-praktisches Seminar (mit Verkostung) über frische Teigwaren oder über „gnocco e tigelle“ (Modeneser Spezialität) (Dauer 2,5 Stunden)
– 1 theoretisch-praktisches Seminar (mit Verkostung) über Wein oder Olivenöl (Dauer 2,5 Stunden)
– 2 gastronomische Exkursionen: Traditioneller Balsamessig aus Modena, Lambrusco, Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Modena…